Kiến thức nhà hàng » TOP nhà hàng tại Hà Nội »
Nhà Hàng Buffet Việt Số 1A Tăng Bạt Hổ
10/06/2009
Dứa tẩm pho mát nướng tại Buffet Việt

Hào nướng mỡ hành và dứa tẩm pho mát với sốt thơm nướng là hai món đặc trưng của nhà hàng Buffet Việt - số 1A Tăng Bạt Hổ, Hà Nội.

Thực đơn buffet của nhà hàng gồm hơn 100 món ăn khác nhau, từ các món ăn Việt Nam truyền thống, đặc trưng cho các vùng miền đến các món ăn Âu kiểu Pháp, Italy hay các món ăn Nhật Bản, Thái Lan, Trung Hoa... Đặc biệt, để lại ấn tượng nhiều nhất với thực khách là các món nướng. Khu vực nướng được chia thành hai phần khác nhau bao gồm các món nướng dân tộc và các món nướng theo phong cách Brazil được phục vụ tại bàn.

Các món nướng dân tộc bao gồm heo mán tẩm riềng mẻ, tôm sú, sò huyết, ngao tía, cá trứng Canada, cá trình tẩm sốt, sò điệp trứng nướng và đặc biệt là món hào tươi nướng mỡ hành luôn là món ăn ưa thích của khách hàng. Món ăn này không chỉ mang lại cảm giác mới lạ và ngon miệng mà còn là loại thực phẩm giàu chất đạm, canxi và kẽm rất tốt cho phái mạnh. Món ăn này khơi dậy vị giác bởi mùi thơm của hành và vị mặn của muối biển.

Bên cạnh đó, nhà hàng còn trang bị một lò nướng để chế biến riêng các món nướng mang phong cách Brazil như đùi heo muối nướng tẩm pho mát, sườn heo nướng vừng tẩm sốt BBQ, đà điểu và đùi cừu nướng tẩm lá thơm, thăn bò Australia nướng với sốt nấm hoặc sốt tiêu đen. Trong đó, món dứa nướng tẩm pho mát và sốt thơm kiểu đặc trưng Buffet Việt là món được yêu thích hơn cả.

Mỗi trái dứa mật được lựa chọn kỹ và gọt sâu để loại bỏ độc tố cũng như chất bẩn. Khi nướng, dứa sẽ tiết chất mật ngọt và thơm rồi quyện với vị béo ngậy của pho mát. Chất đường và pho mát được phết thêm bên ngoài sẽ tạo nên một lớp màng mỏng có mùi caramel và phần dứa bên trong thì chín mềm và vẫn giữ được mùi thơm và vị chua ngọt của dứa. Dứa nướng vừa ngon, ít chất béo vừa tốt cho tiêu hóa, làm đẹp da và còn có thể kích thích vị giác để tạo cảm giác ngon miệng hơn cho khách hàng.

Nhà hàng có không gian rộng rãi với gần 400 chỗ ngồi được bài trí đẹp và có phong cách. Đây là địa điểm thích hợp cho các bữa tiệc gia đình, liên hoan công ty, hội nghị, tiệc cưới... Đội ngũ đầu bếp có tay nghề cao và dày dạn kinh nghiệm trong việc chế biến cũng như sáng tạo các món ăn mới dựa trên nhiều loại nguyên liệu và gia vị của nhiều quốc gia nhưng lại rất hợp với khẩu vị của người Việt.

Buffet Việt đang có chương trình "Tri ân khách hàng", giảm đến gần 30% vào ngày thứ tư hàng tuần với giá chỉ còn 149.000 đồng một suất cho bữa trưa và 179.000 đồng một suất cho bữa tối. Đặc biệt, nhà hàng dành tặng voucher ăn buffet miễn phí cho 20 độc giả báo Ngoisao đầu tiên gửi tên, số điện thoại và ngày sinh nhật tới địa chỉ buffetviet@gmail.com và voucher giảm 10% cho 50 độc giả tiếp theo.

Thông tin chi tiết, liên hệ: Nhà hàng buffet Việt

Địa chỉ: số 1A Tăng Bạt Hổ, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
Điện thoại: (04) 39931781
Website:
http://www.buffetviet.vn/
Email: buffetviet@gmail.com 

Cẩm Ly

.
(Theo ngoisao.net)

Trở lại trang trước